欽記麵家
欽記麵家是粉嶺聯和墟附近的老牌麵舖。新春期間也照常營業,店內座無虛席。一路向北一致推薦它的豬手,牛雜,牛腩及牛筋給大家。
叫了一整桌的佳餚,最教人停不下筷子的,莫過於這道具老奶奶式風味的南乳燜豬手。豬手被燜得稔滑入味,色香味俱全,教人食指大動。
在老麵家中,點了一杯在菜單裡,毫不起眼的菊花茶。沒想到那清甜的菊花茶,解了那庸俗生活的膩,使我拾回了一種淡淡的幸福。
欽記麵家內裝潢簡樸。
麵家的餐牌及新年告示。
特色之處:
欽記麵家是粉嶺聯和墟附近的老牌麵舖。新春期間也照常營業,店內座無虛席。一路向北一致推薦它的豬手,牛雜,牛腩及牛筋給大家。
精明旅俠貼士:
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