要感受沙頭角村民的生活，當然要走入最地到、最經濟的大眾食堂--沙頭角街市熟食中心。數一數，熟食中心內共有8間食肆，就讓旅俠一次過替大家嚐嚐這裏的小食，看看是否有何過人之處！除左食物，根據當地居民的可靠消息，在熟食中心內搵食，分分鐘野生捕獲三五七個東北村落的村長！

根據香港特別行政區政府食物環境衛生署的網站所載，沙頭角街市熟食中心的營業時間為上午6時正至晚上11時正。可能由於熟食中心平時只有街坊生意，所以大多食肆於4點後便陸續收拾枱凳，如要嘗鮮，要趁早。

 想吃好吃的，事前當然要做好資料搜集。熟食中心內共有8間食肆，所售食物各有不同，我們根據曾經在沙頭角上班、在沙頭角居住人士提供的意見，加上當日食客、食肆老闆推介，羅列了以下食物清單，並為各位讀者試味：

 好姐茶室：西多士、瑞士雞翼、蛋牛治、刀削麵、雙腸煎太陽蛋、咖喱豬扒飯、瓶裝麥精、維他奶，還有最意想不到的可樂瓶裝冰鎮奶茶！

 洪記茶室：魚蛋河、餐蛋麵、腿蛋麵、叉燒炒麵

 鄧記：皮蛋瘦肉粥

 春記粉麵：淨雲吞

 說實話，食物款式和味道與禁區外的食肆比起來不算特別出色。但有幾款食物值得推介給各位試一試。首先是刀削麵，因為在其他地方很少機會食到，想不到禁區內小小的熟食中心卻食到了；另外，這裏的西多士味道也十分讚，麵包軟熟炸得夠火喉；再來就是瑞士雞翼和雙腸煎太陽蛋，雖然看似普通的，卻食得出師傅用心炮製，不是馬虎了事；最後，瓶裝麥精、維他奶固然驚喜，最驚喜的卻是用可樂瓶裝的冰鎮奶茶，這個絕對是各位旅俠生平第一次見，民間的智慧呀！

 由於肚量有限，加上時間太晚，未能試過經濟飯店、龍記飯店、強記飯店、海記茶室的出品，唯有留待各位讀者日後自行去尋味一番。