寺廟內設有齋菜部，用膳後還可上香祈福及參觀廟內建築。

我們旅程的第一站就是蓬瀛仙館。由於我們當天早上要在學校上週會，到達粉嶺時都已經快兩點了，肚子餓得不得了。幸好，仙館是在地鐵站附近，一下天橋就到了，進入仙館後沿途有指示，指點我們去齋菜部，所以一點都不難找。

其實就跟飲茶差不多，跟那裡的嬸嬸說了六位，然後她問我們喝甚麼茶之後就開始看菜單了。很快就決定了要吃脆皮乳豬（當然是齋的那種）、西蘭花、XO醬炒豆腐、冬菇粉絲煲、三色炒米粉五道菜。等待上菜的期間，我們去了旁邊裝白飯跟粥；這裡跟茶樓不同的是，茶樓的「靚仔」（就是白飯）是逐碗算錢的，但這裡的白飯跟粥是自助式的，代表你可以任吃白飯跟粥，絕對可以吃到飽啊。我很興奮地拿了白飯就回座了，看見桌上有嬸嬸拿來了「醬油」跟椒鹽，於是很餓的我毫不猶豫就倒了「醬油」進白飯裡，準備來碗「豉油撈飯」，結果那是……醋！另一個準備「撈飯」的朋友嗅到了強烈的氣味跟聽到了我的哀號後就果決放下那碗醋了……

嬸嬸很快就上菜了，這裡容許我介紹一下各菜色。

脆皮乳豬很神奇地擁有「真」乳豬的香味，外皮吃下去也是很香脆，應該是用油炸過；至於豬肉方面畢竟不是真的肉，所以就只有魚蛋般的質感，彈彈的，吃太多還是會很膩，所以建議遊客來時應該叫多一點菜，仿肉的叫一碟就好了。一直吃的時候還是很感歎那外形的相似，還有那假可亂真的香氣。

西蘭花一直備受某位「藍色戰士」的喜愛，也是我們清理得最快的一道菜，幾乎上菜五分鐘內就已經吃光了。西蘭花的調味適中，吃下去菜汁都會擠出來，是難得健康但好吃的味道。

XO醬炒豆腐是重口味者的最愛，清理速度緊接西蘭花之後。也許是因為我很吃得辣，所以吃下來完全不辣；豆腐是先炸過的，所以口感有點像豆卜，吃下去沒有像蒸豆腐滑溜溜的感覺，一口一口咬下去非常過癮。沾著醬汁，我們把小菇（不知道屬於甚麼種類）和甜椒也清得無幾了，很厲害吧。

冬菇粉絲煲，不只冬菇，還有其他我叫不出名字的菇（所以說我們這一頓差點變成了全菇宴），是一道清淡、重點在於吃食材裡原汁原味的菜色。湯汁稠稠的，所以也有點像「菇羹」的感覺；吃之前要攪拌一下，不然就像我們一樣，吃飽了沒吃到粉絲，還因為忘記自己叫的是粉絲煲，看見粉絲的時候還驚叫了一聲。

三色炒米粉，我已經忘記了是哪三色了，只記得其中一色是芽菜（好像沒顏色吧）。不過芽菜跟米粉真的是天生一對，吃下去很爽口；可惜的是炒米粉時下太多油了，吃完後嘴唇都油光閃閃的。

吃飽後就結帳，準備開始在北區走來走去了；五道菜共二百五十多元，平均一道菜五十元，跟平常價錢差不多。

平常真的很少吃齋菜，我想我們幾年才吃一次吧，不過真的推薦予無論是素食者還是吃肉獸的你們。偶爾換個新口味，就可以在短短一個小時的用膳時間裡，感覺去了一次旅行。